Sachbücher » Kochbücher

Also meine Lieblingskochbücher sind

Allerley Schlemmerey ISBN 978-3-939722-18-2

Wie man eyn teutsches Mannsbild bei Kräfften hält ISBN 978-3-8331-8010-1

Draussen Schmausen Das Lagerfeuer Kochbuch ISBN 978-3-939722-49-6

Ein weiteres intressantes Kochbuch was ich empfehlen kann:

Küchengeheimnisse des Mittelalters von Maggie Black, ISBN 3-88189-240-0

Da sind echt leckere Rezepte drin wie zb.: Feign- Rosienen- Creme, Lombardische Hühnerpastetchen uvm.

Ein weiteres Buch das sehr gut ist aber kein Kochbuch sondern ein Buch zur Metherstellung ist:

Met - Honigweinbereitung leicht gemacht von Karl Stückler, ISBN 3-7020-1105-6

In diesem Buchwerden verschiedene Herstellungsmethoden zur Herstellung von Met erklärt sowie Geräte die man zur Herstellung braucht. Klasse Buch für Einsteiger und Profis.