Rezepte » Zwiebelsuppe

Freiherr zu Remchingen�s Mittelalterforum- Alles rund ums Mittelalter z.b. mit Bauanleitungen, mittelalterlichen Rezepten usw. � Kochen � Rezepte � Zwiebelsuppe

Themen-Einstellungen

Thema drucken

Bereich wechseln

Wichtiges Ziele des Forums Regeln Ideen Vorstellungsecke Vorstellungsecke Gruppenvorstellung Geschichtliches Fr�hmittelalter Hochmittelalter Sp�tmittelalter Wikinger Bastelecke Holz Metall Leder Knochen und Horn Stoff und Gewandung Kochen Rezepte Gew�rze und Kr�uter und iher Verwendung Buch und Filmtipps Sachb�cher Romane Dokumentationen Spiel und Kinofilme Marktberichte Marktberichte

#1 | Zwiebelsuppe datum

02.01.2016 17:35

Zwiebelsuppe

Zutaten:

1kg rote Zwiebeln
1 El Honig
2 EL Fett oder Öl
1/2 L Fleischbrühe

Zubereitung:

Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Fett in einem Topf erhitzen und die Zwiebelscheiben mit dem Honig bei schwacher Hitze glasig werden lassen. Mit der Fleischbrühe aufgießen und Kochen lassen. So lange kochen lassen bis die Zwiebeln den gewollten Biss haben und Würzen.
Brot in Scheiben schneiden, rösten und zu der Suppe servieren.

http://freiherr-zu-remchingen.de.to/

Antworten

Bratknödel � � Grundrezept für Sauerteig

Rezepte » Zwiebelsuppe

Bitte geben Sie einen Grund f�r die Verwarnung an